紅油花生醬拌麵
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第一次吃就上癮~~~
原來花生醬不只能塗麵包吐司,做成拌麵醬可是好吃的嫑嫑!!
只要準備真老純花生醬、純白芝麻醬及真老小磨白麻油,
零廚藝也能完美呈現麵攤級美味❗️
真老紅油花生醬拌麵作法
【食材】
真老小磨白麻油、真老純花生醬、 真老純白芝麻醬、花椒油、辣椒油及醋/香菜/蒜末等適量
【醬料】
真老純花生醬2大匙
真老純白芝麻醬2大匙
真老小磨白麻油1大匙
花椒油 1大匙
辣椒油 1大匙
【做法】
▶ 滾水煮開將麵條煮至熟透
▶ 取一碗先加入2大匙的花生醬及白芝麻醬
▶ 再將麻油、花椒油及辣椒油分次逐一加進
▶ 攪拌均勻至喜歡的濃郁程度即可
▶ 撒上喜歡的辛香料
*以上比例可依照個人喜好微調醬料濃稠度及口味