香醋麻醬麵
下班回到家🏠 肚子餓,想念熟悉的媽媽味嗎?
這時候只要準備真老人氣三醬👇
真老小磨白麻油,真老純白芝麻醬及真老純花生醬
⏰ 10分鐘,好味道Easy上桌❗️
真老純白芝麻醬及花生醬,精選上等原料,慢火烘焙細緻研磨而成,完整保留芝麻素及蛋白質等珍貴營養,再加上真老小磨白麻油及些許香醋,清新的麻油香與香醋的酸,讓整碗麵吃起來更加滑順開胃~
忙碌一天記得慰勞自己打打氣,明天的事吃飽再說~
真老牌香醋麻醬麵作法
【食材】
真老純白芝麻醬、真老小磨白麻油、真老純花生醬、麵、香醋、蠔油、鹽、蔥薑蒜等辛香料
【醬料】
真老純芝麻醬 2 大匙
真老小磨白麻油 1大匙
真老純花生醬 1大匙
蠔油 1/2匙
香醋 1匙
麵水 1大匙
蔥花 少許
花椒油/乾辣椒少許
麵條 1-2人份
【做法】
▶ 滾水煮開將麵條煮至熟透
▶ 同時,將2大匙真老純白芝麻醬及1大匙真老純花生醬,加1-2匙麵水,攪開至喜愛的稠度
▶ 加入真老小磨白麻油、豪油、香醋、鹽、花椒油/乾辣椒拌勻
▶ 將調好的醬料淋在煮熟麵條上,撒上蔥花就完成囉
*以上比例可依照個人喜好微調醬料濃稠度及口味