韓式石鍋拌飯

加入雪碧的石鍋拌飯!?!?你一定沒吃過😏😏
清爽又開胃的石鍋拌飯醬汁跟著老編一起嘗嘗鮮

一晚熱騰騰的石鍋拌飯🥣
酥脆的鍋巴搭配五彩繽紛的食材
拌入清爽的韓式辣醬
最後淋上一圈真老小磨白麻油
怎麼用都好吃😋

簡單的食材也能打造層次豐富的美味
讓一碗平凡的米飯變得驚豔
忍不住整碗吃光光😋

#韓式料理 #石鍋拌飯 
【食材】
真老白芝麻油2湯匙、白飯１碗、胡蘿蔔50g、菠菜50g、香菇50g、豆芽菜50g、雞蛋1顆、牛肉片30g
拌飯醬汁：
真老小磨白麻油2匙、韓式辣醬2匙、雪碧150毫升、醬油1匙、米醋1匙、蜂蜜1小匙、蒜末１小匙
【做法】
▶️胡蘿蔔切絲、香菇切片、菠菜切段，牛肉片加入醬油麻油醃10分鐘備用
▶️平底鍋加油煎一顆荷包蛋
▶️荷包蛋起鍋後分區放入胡蘿蔔絲、香菇片、菠菜、豆芽菜，並將食材炒熟後備用
▶️醃牛肉片煎熟備用
拌飯醬汁：
▶️真老小磨白麻油、韓式辣醬、雪碧、醬油、米醋、蜂蜜、蒜末混合攪拌均勻
組裝：
▶️石鍋中放入白飯，分區放上煮熟的蔬菜、肉、荷包蛋
▶️最後淋上調製好的拌飯醬汁，可以根據喜好再淋上一圈真老小磨白麻油

*以上比例可依照個人喜好微調口味