水蓮炒五花肉

餐桌上的常客「水蓮」，大家一定不陌生
鍋中的麻油香氣與
肉香四溢的五花肉完美結合
放入大把大把水蓮
炒出滿滿的幸福好滋味🥰

一口下去，滿足到不行!!!
白飯一碗接一碗

#家常味好滋味 #炒水蓮
#真老水蓮炒五花肉 作法
【食材】
真老小磨白麻油2匙、五花肉片200g、水蓮1把、蒜末1大匙、米酒1匙、
醬油1匙、白胡椒粉適量、鹽適量、少許蔥段、辣椒適量

【做法】
▶水蓮洗淨後切成段
▶鍋中加入真老小磨白麻油，開中小火，放入蒜末爆香
▶加入五花肉片，快速翻炒至豬肉表面變色，加入1大匙米酒去腥
▶加入醬油、白胡椒粉和少許鹽調味，繼續翻炒均勻
▶豬肉炒至半熟時，加入水蓮，翻炒均勻即可出鍋
*以上比例可依照個人喜好微調口味