麻油蔥燒蛤蜊麵線
下班回家不知道吃什麼？
來一碗的麻油蔥燒蛤蜊麵線吧！
簡單好上手 冬天就是要吃暖呼呼的湯麵🍜
麻油蔥燒蛤蜊麵線
將蛤蜊的鮮美與麻油的溫暖完美融合
每一口都是極致的味蕾享受
#快速料理 #一鍋煮 #暖胃湯麵
真老麻油蔥燒蛤蜊麵線作法
【食材】
真老小磨白麻油/真老冷壓純黑麻油、麵線一捲、吐沙蛤蜊200g、
適量蒜末、薑泥1匙、鹽巴少許、柴魚粉少許、蠔油1茶匙、
水200ml、米酒2湯匙、蔥花適量（蔥白蔥綠分開）
【做法】
▶將麵線煮至8分熟後撈出備用
▶鍋中放入真老小磨白麻油
▶加入蔥白、蒜末、薑泥翻炒
▶倒入水、米酒、鹽巴、柴魚粉、蠔油、鹽巴
▶煮滾後放入蛤蜊煮熟
▶最後放入燙熟麵線，灑上蔥綠
*以上比例可依照個人喜好微調口味