黑芝麻奶蓋珍珠奶茶

奶蓋控快看過來！
你有喝過香濃滑順的芝麻奶蓋嗎？
老編來教你自己在家做營養又好喝的奶蓋

台灣經典飲料珍珠奶茶
與綿密的黑芝麻奶蓋完美融合
搭配Q彈的珍珠
喝完一杯還想再一杯😋
＃珍珠奶茶 ＃台灣小吃 ＃奶蓋控
真老黑芝麻奶蓋珍珠奶茶作法
【食材】
珍珠奶茶部分：
即時冷凍珍珠50克、紅茶包1個、牛奶200ml、蜂蜜2匙
黑芝麻奶蓋：
真老黑芝麻粉2大匙、鮮奶油100毫升、牛奶50毫升、糖粉1大匙
【做法】
▶根據包裝時間煮熟即食珍珠，撈起後倒入蜂蜜靜置20分鐘
▶將紅茶包放入熱水中（根據喜好調整濃淡）
▶加入牛奶備用
黑芝麻奶蓋：
▶在一個小鍋中，將牛奶和鮮奶油加熱至微溫（不要煮沸），加入黑芝麻粉，並用打蛋器打發
組裝：
▶杯中放入珍珠、冰塊，倒入奶茶
▶將打發好的黑芝麻奶蓋輕輕放在茶面上，最後撒上一些黑芝麻粉

*以上比例可依照個人喜好微調口味