白麻油松阪豬鮮菇湯

爽脆口感的鮮菇與鮮嫩松阪肉片
配上白芝麻清香的湯底，鮮味十足啊😋😋
希望你也能試試❤️

白麻油松阪豬鮮菇湯做法
【食材】
小磨白麻油、薑片、雪白菇、鴻喜菇、杏鮑菇(可依個人喜好添加各種菇類)、松阪豬、蔥花、米酒
【做法】
▶ 薑切片，將雪白菇鴻喜菇切開底部，用手撕開菇體備用，杏鮑菇切塊、松阪豬切片備用
▶ 一大匙小磨白麻油、薑片下鍋，編出香氣
▶ 加入松阪豬肉片炒至變色後加入菇類拌炒
▶ 加入半杯米酒轉大火煮滾，起鍋前加些許鹽和蔥花即可
*以上比例可依照個人喜好微調口味