麻油千層白菜鍋

簡單卻能溫暖人心的冬季限定料理🍲誰能不愛呢❓
冬天吃鍋總少不了白菜🥬
今天老編為大家帶來最受歡迎的暖心鍋物👉 #真老麻油千層白菜鍋
只要將青菜、肉片統統丟進去，搭配真老小磨白麻油、洋蔥、香菇提味，清湯鮮甜味美，麻油清香暖身，一口菜一口肉，吃起來清爽不油膩～
剩下的湯汁還可以加顆蛋跟烏龍麵或白飯一起煨煮喔！(澱粉腦袋的老編最愛❤️)
真老麻油千層白菜鍋作法

【食材】
真老小磨白麻油、真老白芝麻醬、日式高湯、鰹魚醬油、水、火鍋肉片、大白菜半個顆、洋蔥半顆、蔬菜、菇類、蔥薑蒜及其他火鍋配料
【做法】
▶白菜洗淨，依序擺上一層白菜、一層豬肉片，層層堆疊
▶等分切三份
▶洋蔥切細條，青蔥切蔥花
▶將洋蔥及部分蔬菜菇類鋪在鍋底
▶再將每塊菜肉依序從鍋的外圍向內擺放，中間放剩餘蔬菜菇類及火鍋配料
▶鍋中倒入高湯、真老白芝麻醬、些許真老小磨白麻油、鰹魚醬油
▶開火將食材煮熟即可
▶沾醬可依喜好調製
*以上比例可依照個人喜好微調醬料濃稠度及口味