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涼拌芝麻醬透抽
真老挑選上等白芝麻,慢火細心烘培
研磨出香濃不膩口的
#真老白芝麻醬
不管搭配任何食材,都能展現不同料理的風味
就連日式餐廳中的風味小菜
也能輕鬆複製好簡單!
涼拌芝麻醬透抽做法
【食材】
真老白芝麻醬 、透抽、日式醬油、醋、水、碎白芝麻粒 、蔥花、洋蔥絲
【做法】
▶ 透抽洗淨、整隻川燙後切塊透呈盤並加入洋蔥絲
▶ 白芝麻醬兩匙加兩匙日式醬油,加醋一匙、白開水一匙慢慢加入,攪拌均勻
▶ 將2醬料淋在透抽上,在灑上碎芝麻粒與蔥花即可
*以上比例可依照個人喜好微調口味
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