白麻油雞腿泡麵 by愛珠私房菜

白麻油雞腿泡麵做法
【食材】
白麻油、米酒、鹽、枸杞子、泡麵、薑片
【做法】
▶ 薑切片(薄片)
▶ 薑與白麻油一起煸炒，不用太大火
▶ 煎至微微乾時加入雞腿切片，兩面煎得酥脆
▶ 雞腿快熟時加入米酒
▶ 加入水滾一下，看情況即可起鍋
▶ 加入喜歡的配料、泡麵等等
*以上比例可依照個人喜好微調口味

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