真老古早味颱風麵

颱風季時，不要只吃泡麵！
來煮碗熱呼呼的颱風麵吧🍜
飄散的麵湯香氣，暖意充盈了整屋
與家人一起品嚐這溫暖的美味✨
麻油飄香，烏雲飄散
真老古早味颱風麵作法
【食材】
真老小磨白麻油1大匙、關廟麵1捆、青江菜1顆、蔥花、茄汁鯖魚罐頭1個、雞蛋1顆、水400ml、蒜頭適量
【做法】
▶水滾下入面條、青菜，煮熟後撈出備用
▶起鍋燒油(真老小磨白麻油)，煎一顆荷包蛋
▶熱油鍋爆香蒜頭，接著加入茄汁鯖魚罐頭炒香，加入400ml開水煮滾 
▶最後放入煮熟的麵條及青菜，淋上湯汁、放入麻油煎蛋，撒上蔥花 
*以上比例可依照個人喜好微調口味